«Чеченская кухня уж очень хороша». Липчане на фестивале «Мы вместе»

  • Культура
  • Обсудить
  • Как и путь к сердцу, путь к дружбе разных национальностей тоже иногда лежит через желудок. В преддверии Дня народного единства представители более десяти национальностей: чеченцы, монголы, дагестанцы, русские, молдаване и другие — собрались на ежегодном фестивале «Мы вместе».

    /

    Песни, танцы, невероятные ароматы блюд и специй: фестиваль стал феерией и воплощением крепкой дружбы. Поприветствовать такую многонациональную компанию приехал глава города Сергей Иванов. Он поблагодарил организаторов мероприятия за теплую атмосферу, царившую на празднике.

    Липецку всего 315 лет, это немного с точки зрения всемирной истории, но за эти годы произошло много хорошего и плохого. Все невзгоды мы преодолели только благодаря единству многих национальностей. Чтобы идти вперед нам нужно поддерживать взаимное уважение к нашим культурам и ценностям.

    Сергей Иванов

    Россия-Дагестан
    Липчанка Татьяна Курбанова встречала гостей с покрытой головой и в нарядном, но закрытом платье, как требует культура его мужа. Еще студенткой Татьяна познакомилась в Лебедяни с дагестанским парнем.

    Всё как у всех. Познакомились, очень понравились друг другу, потом поняли, что влюбились. Время не теряли — поженились, в браке родились трое детей.

    Дочке Татьяны в этот день была отведена особая роль — девочка, одетая в национальный костюм читала стихотворение Расула Гамзатова «Мой Дагестан», которое выучила специально для фестиваля.

    Чеченские традиции
    За широким столом с разнообразными лепешками — скромные улыбчивые чеченские девушки в традиционных платьях. Липчан угощают хингалшем с тыквой и творогом. Это традиционная лепешка, которая подается к столу и в будни, и в праздники. Еще на столе халва, ахар — кукурузные лепешки. Это еда дает чувство сытости на весь день.

    О чеченской кухне липчанам рассказывала студентка ЛГПУ. Девушка приехала в Россию по направлению, чтобы стать учителем русского языка и литературы. Родители с радостью отправили дочку на учебу — раз уж нет жениха, почему бы не задуматься о профессии учителя?

    У многих россиян есть стереотип о том, что женщину в Чечне притесняют, но это не так. Мы с подругами получим здесь образование, потом приедем домой и минимум пять лет отработаем в школах. Никто не выдаст нас замуж против воли, все произойдет, когда придет время.

    Джанета Дербишева

    Дети степей
    Рядом с монгольским стендом собрались ценители кожаных изделий и теплых шерстяных вещей. Студентка первого курса технического университета привезла на выставку кошельки и ключницы из кожи.

    Монголия славится именно изделиями из кожи. Они всегда прекрасного качества. Можете еще померить перчатки из овечьей шерсти. Не смотрите, что тонкие, они очень теплые.

    Девушка из Монголии

    Липчан всех возрастов монгольская девушка развлекала традиционной монгольской игрой «Лошадь, верблюд, овца и коза». Игровые кости делаются из костей овцы. Игроки подкидывают их и в зависимости того, какой стороной падают косточки, насчитывают себе нужное количество очков.

    К большим трепетом к фестивалю относятся люди старшего поколения. Для них «дружба народов» не модная тенденция, а философия, с которой они прожили не один десяток лет. Пенсионерка Тамара Федотова прошлась по гастрономической выставке, попробовала несколько блюд, но предпочтение отдала чеченской кухне.

    Все необыкновенно вкусное! Но чеченская кухня уж очень хороша. Но самое главное — доброжелательные девушки, которые нас угощали и рассказывали все об их национальной кухне. Каждый год хожу на фестиваль, и каждый год нахожу что-то новое.

    Татьяна Федотова

    Финальным аккордом праздника стал концерт, номера для которого подготовили представители каждой общины.

    Сейчас в соцсетях

    В мире

    Наверх