Лучшие «жонглеры бутылками» отправятся из Липецка на ликерный завод в Прагу

  • Общество
  • Обсудить
  • На межрегиональном конкурсе бармены соревновались в номинациях «Классика» и «Флейринг».

    /

    Грандиозное соревнование среди барменов Липецка и гостей Воронежа, Курска, Тулы, Тамбова, Брянска прошло минувшим вечером в нашем городе. Участники выясняли: кому под силу создать идеальный коктейль, кто в силах показать самый зрелищный номер.

    В этом году на конкурсе барменов было две номинации — «Классика» и «Флейринг». Каждый участник выступал в одной из них по желанию. В номинации «Флейринг» боролись за первенство 11 участников, а в номинации «Классика» — 12. Бармены готовили один обязательный и три «фантазийных» коктейля, рецепт которых каждый конкурсант придумал заранее. Результат оценивало дегустационное жюри.

    — По обязательному условию конкурсанты использовали виски «Вильямс» и ликер «Фруко Шульц». Каждый участник использовал различные ягоды, фрукты, лимонный сок, какие-то сиропы. Это уже выбирает каждый участник, — рассказал most.tv один из судей конкурса Артем Кондратов.

    Самая зрелищная часть конкурса — «Флейринг». Это относительно новое слово, дающее определение современной работе бармена, в переводе означает «летящий», «вращающийся». Это настоящее шоу — жонглирование бутылками, танцевальные движения, необычная подача напитков. В номинации «Флейринг» оценивалась техника приготовления, сложность, разнообразие, гладкость исполнения трюков, харизма, артистизм. Учитывались и штрафы — проливы, падения, бой посуды. Каждый участник придумал свой костюм, оформление, выбрал музыку, получились настоящие театральные номера. В оценочном листе был даже отдельный пункт — «шоу в такт музыке».

    Артем Кондратов, судивший уже много соревнований барменов, таких как Кубок центральной России, Липецкий региональный конкурс, сам был участником подобных конкурсов и, не понаслышке, знает, как трудно дается победа.

    — Когда выступаешь во флейринге, надо собрать все эмоции, во-первых, чтобы отдать в зал и получить обратно. То есть это очень большая энергетика. Также во флейринге важен самоконтроль. Нужно чувствовать музыку, движения и не волноваться, чтобы получались все трюки, — рассказал Артем Кондратов.

    Свой номер Вячелав Коновалов из Брянска, занявший второе место в номинации «Флейринг», готовил около года. Он занимается флейрингом в течение пяти лет и уже участвовал в большом количестве конкурсов на территории России — в Воронеже, Перми, Екатеринбурге, родном Брянске. В Липецк Вячеслав приехал впервые. О конкурсе узнал через социальную сеть.

    — Сегодня мы используем максимально простые ингредиенты — это виски и напиток «Kinnie», водка и также напиток «Kinnie». Это сделано для того, чтобы судьи максимально сконцентрировались на выступлении участников, чтобы оценивался исключительно флейринг, — рассказал Вячеслав.

    Победители двух номинаций получили не только денежные призы, но и поездку в Прагу на ликерный завод Божков, чтобы пополнить свои знания о благородных напитках. Первое место в номинации «Флейринг» занял москвич Эдгар Суварян, а в номинации классика — Альберт Яковлев из Курска.

    МАИУ «Мой город Липецк»

    Сейчас в соцсетях

    В мире

    Наверх