Подробная инструкция по изготовлению самогона опубликована на сайте управления потребрынка

  • Общество
  • Обсудить
  • Фото:

    Разница между водкой и самогоном такая же как у воды из под крана и из лужи, — уверяют чиновники.

    Все большей популярностью начинают пользоваться аппараты для производства самогона, сообщает сайт управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области.

    «И действительно, зачем это переплачивать за тот же продукт в тридорога, да и кто знает из чего эту бутылку водки сделали, я же не видел, а здесь все ингредиенты свои и продукт получается свой, с частичкой души. Только вот аромат, да и мутноват, но ведь это же ОН! На самом деле разница между водкой и самогоном такая же как у воды из под крана и из лужи... В основе получения этилового спирта, используемого для получения водки, лежит процесс ректификации, тогда как процесс получения самогона — дистилляция.

    Весь процесс ректификации построен на принципе максимального удаления примесей. Перед тем как стать этиловым спиртом жидкость проходит 3 стадии очистки и укрепления на бражной (1), эпюрационной (3) и ректификационной (4) колоннах. В результате на выходе получается продукт соответствующий ГОСТ 5962-2013 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия», используемый в дальнейшем для получения водки.

    Процесс дистилляции прост. Емкость 1 ставится на нагревающую поверхность и все содержимое начинает нагреваться. При температуре 60 0С спиртосодержащий пар начинает поступать в змеевик 2, где конденсируется за счет охлаждения холодной водой постоянно циркулирующей в емкости 3 и уже в виде жидкости вытекает в подставленную тару. Данный процесс разделяется на 3 части:

    1 — при достижении температурного режима от 60 0С и до 78 0С, в процессе которой чего из бражки испаряются одни из самых вредных примесей (головная фракция), в том числе и метиловый спирт;

    2 — при достижении температурного режима от 78 0С и до 85 0С, в процессе которой чего получают конденсат с максимальным содержанием этилового спирта;

    3 — достижение температурного режима более 85 0С, когда происходит испарение тяжелой фракции браги — сивушного масла (хвостовая фракция).

    При таком процессе очень сложно четко разграничить эти 3 фракции. В результате получается некая усредненная жидкость.

    Наиболее вредным компонентом для организма человека являются сивушные масла. Они в 19 раз токсичнее, чем сам спирт. В самогоне сивушных масел на порядок больше, чем в водке, отсюда и более сильный удар по организму. Кроме того, отравление происходит потому, что человеческий организм не умеет разрушать химические вещества, которые содержатся не только в спиртовой составляющей напитка, но и воде, не прошедшей специальную фильтрацию«.

    Статья содержит подробнейшие иллюстрации.

    Сейчас в соцсетях

    В мире

    Наверх